facebook
KOMERČNÝ ČLÁNOK

Mladá someliérka sa teší, že sa o práci s vínom dozvie viac

Juniorské someliérske majstrovstvá Slovenska Vitis Trophée Junior 2017 poznajú svojho šampióna. Je ním Miriama Havettová.

Someliérska šampiónka je Miriama Havettová. (Zdroj: (PR))

LIPTOVSKÝ MIKULÁŠ. Už po štvrtýkrát sa zišli mladí nádejní somelieri a somelierky, aby si zmerali svoje sily na majstrovstvách Slovenska Vitis Trophée Junior 2017. Tento ročník sa majstrovstiev zúčastnilo 22 súťažiacich z 11 škôl celého Slovenska. Najvyššie ocenenie získala Miriama Havettová zo Strednej odbornej školy hotelových služieb a obchodu v Nových Zámkoch.

Už po štvrtýkrát si študenti, pracovníci v gastronómii a somelieri do 21 rokov zmerali sily nielen v teoretických, ale aj praktických znalostiach o víne. Až 22 mladých vinárskych talentov sa stretlo v priestoroch Hotelovej akadémie v Liptovskom Mikuláši. Víťazom Vitis Trophée junior pre rok 2017 sa stala Miriama Havettová zo Strednej odbornej školy hotelových služieb a obchodu v Nových Zámkoch, ktorá presvedčila odbornú porotu ukážkovými teoretickými poznatkami, ako aj praktickými zručnosťami.

„Som rada, že energia a čas, ktorú som venovala do prípravy na súťaž, priniesli takýto skvelý výsledok. Posúva ma to vpred a už teraz sa teším, ako sa naučím ešte viac o práci s vínom. Chcem sa tomu venovať aj po skončení školy,“ dodáva víťazka Miriama. Ďalšie medailové pozície obsadili Miroslav Szabó z rovnakej strednej školy a Patrícia Bačová zo Spojenej školy Modrý Kameň.

Teoretická časť súťaže sa skladala z testu so všeobecnými otázkami z oblasti vinárstva a vinohradníctva na Slovensku a vo svete, gastronómie a somelierstva. Praktická časť preverila schopnosti správne posúdiť a senzoricky zhodnotiť vlastnosti nápojov, ako aj zručnosti v servise vína. Výsledky teoretickej a praktickej časti rozhodli o tom, ktorí traja najlepší somelieri postúpili do finále. V ňom si zmerali sily v troch disciplínach – odporučenie vhodných nápojov k menu, popis senzorických vlastností vína a servis šumivého vína.

Na súťažiacich odborným okom dozerala hodnotiaca komisia, ktorej predsedom bola hlavná enologička spoločnosti Hubert J.E. Ing. Ingrid Vajcziková, PhD. „Aj tento ročník ukázal, že nám rastie ďalšia generácia kvalitných somelierov. Z ich zručností je citeľná láska k vínu, čo je veľkou devízou pre ich budúce profesionálne povolanie somelierov,“ zhodnotila výsledky súťaže. Ďalšími členmi odbornej komisie boli aj Beáta Vlnková, prezidentka Asociácie somelierov SR, Juraj Kordiak, somelier spoločnosti Hubert J.E. a technológ spoločnosti Hubert J.E., Ing. Juraj Slováček.


  1. Čakacie lehoty na vyšetrenia sa rôznia, záleží na poisťovni aj vyťaženosti zariadení 285
  2. Jasná chystá ďalšiu nádrž na umelé zasnežovanie 177
  3. Dnes otvoria podujatie Svätojánske noci 135
  4. Novovysadené stromy vysychajú, podľa odborníčky nejde o nič nezvyčajné 39
  5. V Žilinskom kraji kolujú falošné bankovky 38
  6. Za výťažok z charitatívneho bazára pôjdu deti do tábora 23
  7. Hralo sa už len na hornom Liptove 23
  8. Cestu do Stošíc nechá mesto osvetliť 19
  9. Važec má postupovú istotu 17
  10. Situácia na spodku sa vyjasňuje 16

Riešime za Vás

Šetrenie vody
Liptovský Mikuláš

Šetrenie vody

V riešení
Policajná hliadka hrala v službe futbal.
Liptovský Mikuláš

Policajná hliadka hrala v službe futbal

Vyriešené
Pridaj svoj podnet

Najčítanejšie správy

Mikuláš

Čakacie lehoty na vyšetrenia sa rôznia, záleží na poisťovni aj vyťaženosti zariadení

Vyšetrenia centrálnym tomografom alebo magnetickou rezonanciou lekárom výrazne uľahčujú diagnostiku zdravotného stavu. Lekári získajú presný obraz o tom, čo sa deje vnútri organizmu s presnosťou na milimetre. Problémom, na ktorí pacienti narážajú, sú dlhé čakacie lehoty.

Jasná chystá ďalšiu nádrž na umelé zasnežovanie

Najväčšie lyžiarske stredisko na Slovensku potrebuje viac vody na umelé zasnežovanie zjazdoviek.

Dnes otvoria podujatie Svätojánske noci

Počas dvoch dní sa Liptovský Ján stane centrom zábavy, športu aj domovom rozprávkových bytostí

Novovysadené stromy vysychajú, podľa odborníčky nejde o nič nezvyčajné

Na jar sa radnica pustila do obnovy verejnej zelene. Staré stromy nahradili novými, doplnili ich tam, kde v budúcnosti vytvoria aleje. Neujali sa všetky a niektoré vyschli, aktivista to pripisuje zlej starostlivosti.

V Žilinskom kraji kolujú falošné bankovky

Krajská polícia upozorňuje na falošné päťdesiat eurové bankovky. Majú pochádzať z Poľska.

Blízke regióny

Takmer dve desaťročia museli turisti rešpektovať niečo, čo oficiálne neplatilo

Návštevný poriadok v Tatranskom národnom parku neplatí, dočasne ho nahrádza zoznam s vyhradenými miestami a podmienkami pohybu v ňom.

Zvrat v kauze Martinské hole, poslanci sú ochotní miliónovú pohľadávku vyplatiť

Mestské zastupiteľstvo dalo protistrane v spore o pohľadávku ponuku. Má však viacero podmienok.

Vzácny úkaz na oblohe: Nočné mraky svietili nad Martinom

​​​​​​​Nočná hra svetla a ľadu na oblohe vyvolala dych berúci pohľad, ktorý zachytil jeden Turčan.

V okrese Banská Bystrica zaznamenali ochorenie na meningitídu

V epidemiologickom šetrení hygienici pokračujú.

Hlasujte za najkrajší gól jari

Na oravských ihriskách padá veľa nádherných gólov, ktoré by si určite našli miesto v hociktorej hitparáde zahraničných líg.

Všetky správy

Macedónsko udržalo šance Slovákov, Portugalci nepostúpia

Portugalci potrebovali vyhrať o tri góly.

Je smutné, že moje precitnutie trvalo tak dlho

Zhltol som Váhostav, Čistý deň, Evku, Bašternáka, Kočnera a bol by som možno zhltol aj Červenú čiapočku, keby som nevidel ten rozhovor so Strakom.

Rokovania zlyhali, štrajk chcú pritvrdiť. Čo čaká Volkswagen

Výroba bude podľa odborov zastavená aj cez víkend, ďalší termín vyjednávaní si s vedením nedohodli.

Slováci vyškolili majstrov Európy. Akú majú šancu postúpiť?

Naši môžu postúpiť do semifinále z druhého miesta, ale musia čakať na vývoj v ďalších dvoch skupinách.

Pálffy na kongres neprišiel. Nastupuje Šatan, asi vyberie trénera z cudziny

Odporcovia šéfa hokejového zväzu Martina Kohúta na kongres neprišli.

Kam vyraziť